業務用キッチン

美しい暮らしの空間アドバイザー
中島 由里(なかしま ゆり)です。



残暑も落ち着き
やっと秋らしい季節に
なってきました。
(^o^)

片付けするのに
最適な季節となり嬉しい限りです。

         ☆

先日、
新しい店舗のキッチンを
見せてもらう機会がありました。

奥に業務用キッチンがあり、
引越し前で何も無い状態でしたが、
とても興味があったので、
見学させてもらいました。

イメージ写真

👆の写真はイメージ写真です。
実際に見学させてもらったキッチンではありません。


          ☆

業務用キッチンを見た感想は、
これを自宅に導入したら、
お掃除が大変だなと感じました。
(-_-;)

店舗のキッチンは、
床を水で流して掃除できる
グリストラップの設備があります。

なので、
業務用キッチンは足があり
床を掃除しやすい構造になっています。


このキッチンを自宅に導入したときを
想像してください。
床にゴミやホコリが溜まっても
掃除しづらいです。


床に這いつくばって、
モップなどを使って
掃除しなくてはなりません💦


動かせれば良いですが、
シンクやコンロは固定されているので
動かすこともできません💦


しかも、シンクの下の排水管は
むき出しになっている場合が多く
そこにもホコリや汚れがつきます💦


床掃除は暗く、
掃除しても綺麗になったか確認する
ことも難しいです💦


店舗にしろ、
一般家庭にしろ
キッチンは衛生第一です。
隅々まで掃除して
綺麗な状態をキープしたいものです。
(-_-;)


掃除するのが大変なキッチンは
掃除をするのが億劫になり、
ついつい掃除を怠ってしまいます。


安東流お片付けは
掃除しやすい「しまう収納」を推奨しています。


それは、掃除のことを考えてのことです。



業務用キッチンは
オールステンレスでかっこいいですが、
お掃除のことも考えて
導入を検討した方が良いと感じたお話でした。



本日も最後までお付き合いいただき
ありがとうございました。

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